Présentation du programme
Revoyez l'atelier d'exploration virtuel présenté dans le cadre des Portes ouvertes 2020-2021.
But de ce programme
Ce programme vous permettra de développer des compétences dans les domaines de la gestion et de la production agricole et de maîtriser tous les aspects d’une entreprise agricole de petite ou de grande taille. Vous choisirez entre deux spécialisations : production horticole (production maraîchère, serriculture, production fruitière et alternative, approche biologique) ou production animale (alimentation, génétique, reproduction et conduite d'élevages diversifiés selon les principes du bien-être animal, de l’agriculture durable ou biologique).
Vous bénéficierez d’une formation concrète et pratique se déroulant sur une ferme-école à Coaticook et en collaboration avec plusieurs partenaires de la région. Vous réaliserez des stages et des visites d’entreprises et participerez à des projets intégrateurs des plus stimulants (démarrage et gestion d’une microentreprise, élaboration d’un plan d’affaires).
Au terme de votre formation, vous serez apte à organiser et à planifier la production d’une entreprise selon le concept d’agriculture durable ou biologique. Vous aurez également développé les habiletés d’entrepreneur nécessaires à la réussite de votre projet d’entreprise, ou pour œuvrer comme gérant de ferme, technicien-conseil ou représentant au sein d’organisations évoluant dans le secteur agricole.
Prévoir d’utiliser votre propre portable.
Il est à noter que la majorité des cours, en particulier les cours spécifiques, sont offerts sur le campus de Coaticook. Consultez cette grille horaire du service de transport interrurbain Sherbrooke-Coaticook.
Spécialisation : production horticole
Vous enrichirez vos connaissances dans les domaines de la production maraîchère, de la serriculture et de la production fruitière et alternative, en préconisant une approche biologique s’appuyant sur des processus écologiques et de bonnes pratiques environnementales.
En savoir plus sur l’approche biologique de la spécialisation production horticole
Écoutez le témoignage d'Antoine, étudiant en production horticole
Spécialisation : production animale
Dans un contexte d’agriculture raisonnée, vous développerez des compétences en alimentation, en génétique, en reproduction et en conduite d'élevages diversifiés, avec une préoccupation constante du bien-être, de la santé et de la sécurité.
Écoutez le témoignage d'Étienne, étudiant en production animale
Débouchés possibles
- entreprises et organismes agricoles (en tant que propriétaire ou gérant);
- entreprises et organismes de services (clubs d'encadrement technique, associations, coopératives, syndicats, gouvernements)
- services financiers.
Vidéo du programme
Témoignage de Stacy Boulet, étudiante en Gestion et technologies d'entreprise agricole.
